Ernst var född 1883 i Karlskoga och hade enligt uppgifter i Jens Linds dokumentärfilm Solskensolympiaden varit några år i USA där han mot betalning hoppade från höga höjder, lyftkranar och dylikt. 1912 var han åter i Sverige och representerade SK Neptun på OS i Stockholm. Han kom sjua i raka hopp men i svikthopp lyckades han inte nå finalen.
Vår första kvinnliga OS-guldmedaljör Greta Johansson (guld i raka hopp 1912) blev dock så imponerad att hon gifte sig med Ernst. Vad hon inte visste var att hon också gifte sig med mannen som kom att bli "den amerikanske simhoppningens fader".
Greta och Ernst övergav nämligen sitt Strömbad 1913 och flyttade till USA där de hamnade hos Stanford University i Kalifornien där Ernst anställdes om simhoppstränare. Han hade lockats av klubbkompisen Arvid "Sparven" Spångberg, som efter sitt OS-brons i London 1908 fått ett liknande jobb vid ett universitet utanför New York.
Därmed var det kört med den svenska världshegemonien i simhopp. All den kunskap Ernst Brandsten förde med sig från Strömbadet i kombination med de utomordentliga träningsförhållanden och de resurser Stanford kunde erbjuda, gjorde att han kunde fixa en amerikansk dubbelseger i höga hopp – detta i de första spelen efter första världskriget slut, spelen i Antwerpen 1920. Ernst var coach för USA:s simhoppare i fyra OS, 1920-1932.
Han avled i Santa Clara, Kalifornien, den 17 maj 1965.
KÄLLA: SOF/Tommy Wahlsten