Liksom sin stora föregångare som svensk skidskyttedrottning, Magdalena Forsberg, var Olofsson inledningsvis skidåkare av landslagsklass – bland annat OS-deltagare 2002.
Draget att efter OS i Salt Lake City sadla om till skidskytte var mästerligt. När hon sommaren 2011 meddelade att elitidrottskarriären var över hade hon plockat hem två OS- och sex VM-medaljer.
För ”ACO” blev OS i Turin 2006 en väldig framgång. Tävlingarna i San Sicario gav två medaljer, ett silver och ett guld. Guldet det första för en svensk skidskytt i de olympiska spåren sedan Klas Lestander 1960. Anna Carin fick vänta till sista tävlingsdagen för fullträffen. Men redan i sprintloppet snuddade den i spåret så snabba och starka svenskan vid förstaplatsen. Hennes första skott blev en miss, men sedan avancerade Olofsson stadigt genom resultatlistan. Efter en väldig spurt kunde konstateras att bara 2,4 sekunder fattades fram till Frankrikes guldvinnande Florence Baverel-Robert.
Snön yrde den sista tävlingsdagen. I masstarten ryckte Anna Carin och Tysklands Kati Wilhelm loss halvvägs in i loppet. På den tredje skjutstationen, första stående, missade tyskan ett skott. Olofsson var loss! Det blev en miss för ”ACO” i sista stående och hon gav sig iväg på spurtrundan 9,6 sekunder före Wilhelm. Det räckte gott och väl. Anna Carin var starkare i spåret och vann till sist med 18,8 sekunder. I VM-sammanhang blev det guld i mixedstafett 2007; silver i masstart 2005, sprint 2007 och mixedstafett 2009; brons i jaktstart 2007 och mixedstafett 2010.
I Världscupen vann Olofsson 12 individuella segrar (OS-guldet inräknat), därtill två i stafett och en i mixedstafett. Hon tog aldrig hem den totala Världscupen, men väl distanscupen 2009/10.
Anna Carin Olofsson var under större delen av sina skidskytteår en av tourens absolut starkaste skidåkare. De perioder skyttet fungerade fanns pallplatser alltid inom räckhåll.
En kuriosadetalj är att barndomskamraterna från Sveg i Härjedalen, Anna Carin Olofsson och Anna Bergström (senare Svärd och Le Moine) båda vann OS-guld 2006. Anna Svärd i curling.
KÄLLA: Olympiaboken